校史，見證著一所學(xué)校的過去、現(xiàn)在和未來。它記錄著學(xué)校的光輝歷程，也傳承著學(xué)校的文化底蘊(yùn)。讓我們銘記過去，珍惜現(xiàn)在，更加努力地開創(chuàng)未來。向著理想，向著遠(yuǎn)方，我們一路同行。

　　歷史沿革（概）：光陰荏苒，日月如梭。數(shù)載勠力同心，伴世紀(jì)砥礪前行。回首往昔，為有歲月崢嶸；還顧今朝，且以風(fēng)光旖旎。一部校園簡(jiǎn)史，浸染了數(shù)代人的奮斗心血，譜寫了躬耕不輟、薪火相傳的贊歌，傳承一段不朽的歷史，開啟一個(gè)嶄新的時(shí)代。

2005年，經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)、國(guó)家教育部備案，?？茖哟蔚纳綎|外國(guó)語職業(yè)學(xué)院成立。
2017年，與大連商品交易所共建產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)基地。
2018年12月，經(jīng)教育部批準(zhǔn)升格為職業(yè)本科學(xué)校。
2019年5月，學(xué)校更名為“山東外國(guó)語職業(yè)技術(shù)大學(xué)”；10月25日，外語學(xué)院黨總支紅色教育實(shí)踐基地揭牌成立。
2022年，文化創(chuàng)意與旅游學(xué)院成立；6月23日，山東省華文教育基地在學(xué)校揭牌成立； 11月，擔(dān)任中國(guó)-中東歐國(guó)家職業(yè)院校產(chǎn)教聯(lián)盟理事單位。
2023年4月19日，日照創(chuàng)意城市設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室成立儀式在山東外國(guó)語職業(yè)技術(shù)大學(xué)舉行。

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2024年6月1日