江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院坐落于周恩來總理的故鄉(xiāng)——江蘇省淮安市，是經(jīng)江蘇省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案的具有高等學(xué)歷教育資格的全日制普通高等學(xué)校，是一所獨立設(shè)置的以食品科學(xué)為特色的高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院。學(xué)校現(xiàn)設(shè)有食品學(xué)院、藥學(xué)院、制藥工程學(xué)院、酒店學(xué)院、護理學(xué)院、健康學(xué)院、財貿(mào)學(xué)院、機電工程學(xué)院、信息工程學(xué)院、本科生院、國際教育學(xué)院，開設(shè)食品智能加工技術(shù)、食品藥品監(jiān)督管理、藥學(xué)、中藥學(xué)、藥品質(zhì)量與安全、藥品生產(chǎn)技術(shù)、烹飪工藝與營養(yǎng)、中西面點工藝、護理、中醫(yī)養(yǎng)生保健、嬰幼兒托育服務(wù)與管理等41個專業(yè)，涵蓋了食品、藥品、健康服務(wù)等大健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。 2019年12月，被教育部、財政部列入第三類高水平專業(yè)群建設(shè)單位（B檔）。